鶏肉おひとり様簡単レシピ

鶏肉だけしかない！
鶏肉の柚子胡椒焼き
- ■作り方
鶏の照り焼き分量は全部2
- ■作り方
簡単焼き肉のたれでチキン焼き
- ■作り方
ピリ辛がアクセント簡単で美味しい鶏肉の味噌炒め
- ■作り方
鶏肉しかないときは簡単レシピで晩ごはん

鶏肉だけしかない！

ピンチです。週末に引きこもっていたら食材が鶏肉だけになってしまいました。リッチな食事などとうてい望んでいませんが、塩コショウで焼くだけの鶏肉も飽きてしまいましたので、何かないかと調べてみました。

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鶏肉の柚子胡椒焼き

鶏肉の柚子胡椒焼き☆

料理名：鶏肉の柚子胡椒焼き☆
作者：balletmom

■材料（４人分）
鶏モモ肉 / ８００ｇ
柚子胡椒 / 耳かき4～6杯
塩、こしょう / 少々
サラダ油 / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
ぴりりとスパイシーな鶏肉の柚子胡椒焼きは、おつまみにも夕飯の一品にも(*^^)v

■作り方

鶏肉は大きめのひと口大に切っておきます
フライパンを中火で熱し、サラダ油をしき、①の鶏肉を皮を下にして並べ3分焼きます
皮に焼き目がついてパリっとしたら、ひっくり返して裏面も3分焼きます
フタをして弱火にし、さらに3分蒸し焼きにし、中まで火が通ったら塩コショウをして、ざっと混ぜます。
お皿に盛り付けて、上に柚子胡椒をのせてできあがり

鶏肉を切って焼くだけですので、ずぼらな私でもできそうなレシピです。柚子胡椒は冷蔵庫の中にだいたい入っている調味料ですので、思い立ったらすぐにできる簡単レシピですね。

鶏の照り焼き分量は全部2

鶏の照り焼き☆分量は全部“２”

料理名：鶏の照り焼き
作者：クルクルほっぺ

■材料（4人分）
鶏もも肉 / 2枚
★しょうゆ / 大2
★酒 / 大2
★みりん / 大2

■レシピを考えた人のコメント
分量が覚えやすくてレシピも簡単♪
我が家では子供も大好きな人気メニューなので、いつも大盛り作ります☆

■作り方

調味料を全部合わせておき、鶏肉はひと口大に切っておきます
フライパンを熱し、中火で鶏肉を焼きます。フタをし、鶏肉をコロコロ転がしながら中まで火を通します
鶏肉から出る油はキッチンペーパーでふき取ってください
フライパンに調味料を入れて強火にし、焦げないようにフライパンをまわしながらとろみをつけます

鶏肉の照り焼きなら、少し甘みもあり、白いご飯にもピッタリですね。仕上げに小ネギを散らしてみたりしても良さそうです。

簡単焼き肉のたれでチキン焼き

簡単！焼き肉のたれでチキン焼き♪

料理名：簡単焼き肉のたれでチキン焼き
作者：aka.ru☆

■材料（４人分）
鶏肉 / ３００グラム
キャベツ / 2分の１個
焼き肉のたれ / 大さじ３
塩こしょう / 少々
すりおろしにんにく（チューブ） / 2センチ位
油 / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
たっぷりキャベツと一緒に焼き肉のたれが絡んだ
チキンをいただきましょ～♬
ごはんがススミますよ～♬
忙しい時にパパッと作れます＾＾

■作り方

鶏肉とキャベツを食べやすい大きさに切ります
熱したフライパンに小さじ1の油をひいて、キャベツがしんなりするまで炒めてお皿に盛り付けます
同じフライパンに小さじ1の油を引いて鶏肉を焼きます
鶏肉に火が通ったら、にんにく、焼き肉のたれで味付けし、塩コショウで整えます
炒めたキャベツの上に鶏肉を盛り付けてできあがり

お好みの焼き肉のたれを使うことができるので、にんにくが無いようであればはぶいても良さそうですね。キャベツの他にも、玉ねぎやもやしなどで応用できるレシピですね。

ピリ辛がアクセント簡単で美味しい鶏肉の味噌炒め

ピリ辛がアクセント☆簡単で美味しい鶏肉の味噌炒め

料理名：鶏肉の味噌炒め
作者：yukijunkland

■材料（2人分）
鶏ムネ肉（モモでも可） / 300g
玉ねぎ（みじん切り） / 1/4個
塩 / 少々
胡椒 / 少々
水 / 大さじ3
味噌 / 大さじ1/2
砂糖 / 小さじ1
七味唐辛子 / 少々
サラダ油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
甘くてコクがあって、ちょっとピリッとした辛さがアクセントの鶏肉の料理です。とっても簡単で、ご飯のおかず、お弁当に最適です☆